ESSBARE WILDPLFANZEN

Ende Juni war Steffen Guido Fleischhauer das erste mal im Tschuppis.

Mehr Bilder unter: essbare Wildpflanzen

Mittags gab es eine Wildkräutersuppe mit selbstemachtem Dinkel-Brennesselsamen und wildem Thymian-Vollkorn Brot.

unser Wildpflanzen Dinner:

Nussbaumblätter Tee

Kohldistel - Wäerich Salat mit Fetakäse, Gurken und Tomaten. garniert

mit gerösteten Nüssen an einem Walnussdressing

dazu Rotklee Krackers

Getreide Risotto mit Bährenklau- Distel- Goldrutenstielen

für nicht Vegetarierer mit Felchenfilet vom Zürichsee oder Kalbsschnitzel

Minzecreme

mit Bio Wein von der Martinsstiftung in Erlenbach ZH

Und das Beste ist: Steffen kommt wieder und leitet 2 weitere Tagesseminare:

Samstag  19. September    &   Sonntag  20. September

Rosen Kurse

Aus Schweizer Freiland Rosen gestalteten wir Rosentüten, Gestecke, Kränze und Rosenherzen.

Die Bilder dazu findet ihr unter: Rosen

Auf Anfrage können noch weitere Kurse geplant werden. 

Wiesenblumen

Anfangs Mai, als es die schönsten Wiesenblumen hatte entstanden ware Kunstwerke aus unserer einheimischer Blütenpracht.

Die Kursteilnehmerinnen waren erstaunt das ihre Werke mehr als eine Woche gehalten haben.

Die Bilder findet ihr unter Wiesenblumen.

16. Mai

Erstes Heilkräuter Seminar mit Franziska Höhne-Bleisch.

Selbst die Sonne kam hervor um uns zu begleiten, trotz der misslichen Wettervorhersage.

Mehr Bilder unter: Heilkräuter

Weidenkurse

Weiter Fotos unter Weidenkurse

Weidenkurse können über das ganze Jahr gebucht werden.

Je nach Saison entstehen andere Kreationen.

Anfragen untert Kontakt

Am 9. April fand der erste Kinderkurs im Tschuppis statt

Bilder unter Kinderkurs

Am 3. April war die Realschule Wollerau zu Gast im Tschuppis

Sie backten Brötchen, brauten eine Bowle. Zusammen stellten wir eine Blümchenbutter her und natürlich kreierten wir auch Osterkränze.

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Osterfloristik 2009

Der allererste Kurs im Tschuppis fand am 14. März 2009 zum Thema Osterfloristik statt.

Bis Ostern haben wir 8 Kurse durchgeführt. Manche Teilnehmer kamen gleich zwei mal. Entstanden sind dabei: Osterkränze für die Türe und zum legen, Tischdekorationen, Stehsträusse und Frühlingsbepflanzungen.

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1994 bis Februar 2008,war ich Inhaberin von

Arte e Fiori in Rapperswil

Einige meiner Lieblingsfotos findet ihr unter:

meine Vergangenheit als Floristin